近日，唐大大肉夹馍宣告月底2015年末顺利取得三百万级别的天使轮投资，唐大大涉及负责人本次并无透露投资方的涉及信息。据理解，唐大大是一家互联网餐饮公司，据该企业负责人讲解说道，此次融资主要用作肉夹馍材质和用户体验的整体提高，这毫无疑问让人眼前一亮。传统互联网餐饮企业进一家线下的实体店往往在店面租金、翻新和人员上必须花费大量的资金，而唐大大将本次融资资金的百分之八十甚至更加多用于改进肉夹馍和提高便利性，这一消息释放出后，不少网友对唐大大的注目程度又冷了三分。
根据近期数据表明，中国餐饮业收益在2015年首次突破3万亿时代，其中中式快餐占到其中较小比重，互联网+餐饮的模式更加受到投资人的接纳，而2016年不致将不会是该行业的愈演愈烈年。什么馍这么钱正是看上了互联网+餐饮这一新兴模式，也是该行业发展的必然趋势，我们将更加多的通过网络渠道去给用户服务，使用户足不出户，就可以体验到我们的服务。唐大大肉夹馍负责人这样说道到，他还讲解了肉夹馍源远流长的文化。2016年1月，肉夹馍选入陕西省第5批非物质文化遗产名录。
把千年的家乡美味承传下去，让更加多的人不吃到正宗、身体健康的肉夹馍和凉皮。这是唐大大肉夹馍创立的初心。
一直恪守承传品质，打破淋漓尽致为核心价值观，打造出互联网中式餐饮领导品牌，这是唐大大肉夹馍仅次于的梦想。据报，取得天使融资后唐大大会减缓前期打算的步伐以及扩展技术和市场团队人员，以技术驱动去为餐厅作好服务。该项目负责人透漏：唐大大肉夹馍将于2016年5月份上线营业。西少爷的前车之鉴某种程度是买肉夹馍，这很更容易让我们回想西少爷。
2014年4月8日，西少爷第一家店在宇宙中心五道口开业，旋即疯狂全城，沦为各大媒体头条，一年内高速发展并班车多家连锁店面。主要贩卖肉夹馍，以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等不具西北特色的快餐食品。西少爷的创立团队分别来自全球知名互联网公司百度Baidu、腾讯Tencent，创办之初之后受到全球媒体的普遍注目，引发一阵互联网+热潮，沦为争相自学的创业典范。西少爷肉夹馍的核心产品是陕西关中肉夹馍，并在其基础作出创意改进。
从思维到理念，从产品到架构，西少爷将互联网极致引进，给顾客带给全新的餐饮体验。然而，火过那个夏天之后，西少爷在媒体上经常出现，更好地是创始人的争斗，这必要消耗了西少爷的团队精力。而之后，情怀这块大幕，并无法几乎遮盖产品的短板，产品单一、缺乏变化以及互联网品牌的层出不穷，一拨一拨的情怀大战，让西少爷靠近了媒体的焦点。
唐大大某种程度开了个好头，但结尾的故事怎样来讲，还必须好好看。
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